La petite chaîne de production de rondelles d’oignon frites est utilisée pour préparer de délicieuses et populaires collations de rondelles d’oignon qui sont croustillantes et frites. Cette ligne de production se compose d’une machine à couper les racines d’oignon, d’une machine à éplucher, d’une machine à découper les rondelles d’oignon, d’une machine à laver à bulles d’eau, d’une machine de déshydratation par soufflage d’air, d’une friteuse à oignons, d’une machine de déshuilage, d’une machine d’assaisonnement, d’une machine à emballer et d’autres équipements auxiliaires. De telles lignes de production se trouvent couramment dans les usines de grignotines ou les installations de transformation des aliments.
Table of Contents
Flux de traitement de la ligne de production de friture de rondelles d’oignon
- Alimentation et inspection : les oignons crus sont introduits dans la chaîne de production et soumis à une inspection pour garantir la qualité et éliminer tout défaut.
Épluchage et tranchage : les oignons sont pelés, tranchés et façonnés en rondelles de taille uniforme. - Refroidissement et transport : les rondelles d’oignon partiellement frites sont refroidies et transportées vers l’unité de friture principale.
- Machine à frire : les rondelles d’oignon sont immergées dans de l’huile chaude pour le processus de friture final, atteignant le niveau de croustillant souhaité.
- Machine de déshuilage : après la friture, l’excès d’huile est évacué des rondelles d’oignon.
Application de saveur : Des assaisonnements, des arômes ou des revêtements supplémentaires peuvent être appliqués pour améliorer le goût et la texture. - Refroidissement et transport : les rondelles d’oignon frites sont refroidies et transportées vers la zone d’emballage.
- Emballage : Les rondelles d’oignon croustillantes sont emballées dans des sacs, des contenants ou d’autres formes d’emballage adaptées à la distribution et à la vente au détail.
- Contrôle de la qualité : Tout au long de la chaîne de production, des mesures de contrôle de la qualité sont mises en œuvre pour assurer la cohérence du goût, de la texture et de l’apparence.
La complexité et la capacité des lignes de production de frites de rondelles d’oignon peuvent varier en fonction du volume de production et du niveau d’automatisation souhaité. Pour mettre en place une ligne de production de chips de rondelles d’oignon frites, vous devez confirmer la capacité requise pour les machines.
1. All In One Onion Root Cutting and Peeling Machine
All in One Single Belt Onion Peeling Root Cutting Machine can peeling and cutting the onion at the same time, no need to buy two machines for onion peeling and onion root cutting machine. This single belt type onion peeling root cutting machine capacity is around 500~700kg/h, this type machine can identify the onion size automatically and adjust the onion head and end cutting position, low processing cost and high processing efficiency.
Specification of Single Belt Onion Peeling and Root Cutting Machine
| Model | RM-OPR60 |
| Capacity | 50pcs/minute |
| Voltage | 380v/50hz/3p |
| Weight | 156kg |
| Capacity | 300kg |
| Dimension | 1.6m*0.7m*1m |
| Onion Dia | 60-120mm (can customized) |
| Power | 1.86KW |
| Air Compressor | 22KW |
| Air Pressure | >=0.8Mpa |
2. Small Onion Ring Slicing Machine
Automatic Onion Slicing Machine can be used for onion, carrot, potato, sweat potato ,taro ,bamboo shoot ,onion,eggplant ,apple ,ginger,pawpaw,pineapple and etc cutting. It can be used to make onion ring, which need worker to put onion in the silo and press the pushing device.
Specification of Onion Ring Cutting Slicing Machine
| Model | RM-OS300 |
| Power | 0.75kw/220v |
| Weight | 100kg |
| Capacity | 300-400kg/h |
| Dimension | 850*650*1050mm |
3. Air Bubble Washing Machine
It is used to wash onion rings, adopting bubble, cycle surfing, high pressure spray washing way combinations to make the vegetable and fruits get a full range of thorough cleaning. It also suits the washing and starch removing of round root vegetable and fruit after cutting. Length and width can be customized.
4. Air Blow Fresh Onion Ring Water Removing Machine
After washing, onions need to be dried for the next frying process. Air dehydration machine is the ideal equipment, made of stainless steel with attractive appearance and small volume. Onion dehydration can be achieved by the high pressure and low temperature airflow, with oil stain and incrustation removing. Saving energy, low cost, stable performance, high efficiency and hygienic dehydration.
5. Semi-Automatic Onion Ring Frying Machine and De-Oiling Machine
Automatic Discharging French Fries Fryer Machine is used to frying onion, potato, banana etc. It has the function of automatic discharge. After frying, the material can automatic pull out from the fryer. This fryer is widely used in food snack frying process factory, restaurant, hotel, etc. It apply to fry potato chips, banana chips, meat pie, chicken drumstick, chicken cutlet, fish cutlet, fish, shrimp French fries, peanut, vegetables, etc.
6. Semi-Automatic Onion Ring Seasoning Machine
Automatic French Fries Seasoning Machine is professional equipment for the flavoring and mixing the seasoning of the fried food, especially for french fries, potato chips, potato sticks, puffed food, peanut and other fried food, which is designed and made according to the shapes of the fried food, there are three kinds of shapes of disc type, octagonal type and drum type.
Working Video of Automatic Fried Onion Crisp Production Line
Company Profile
Romiter Machinery Co., Ltd. is a market-leading designer and a manufacturer of onion processing machines. Romiter Machinery wins a wide reputation for high-quality machines with high efficiency, excellent reliability, easy maintenance, long lifespan and an excellent technical support team.
Now, Our factory can provide onion dry cleaning machine, onion size sorting grading machine, onion water washing machine, bulk type onion peeling machine, green onion peeling machine, batch type onion peeling machine, onion peeling and root cutting machine, onion root concave cutting machine, onion ring cutting machine, onion cube shape dice cutting machine, onion slice cutting machine, onion paste machine, onion crisp frying machine, onion dryer machine, onion powder production line, onion dosing packing machine, onion mesh bag packing machine, onion transplanter and onion seeds planter
Our onion processing products have passed with CE, ISO and SGS Certificates and have been widely sold all over the world.
